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8. Preparazione degli alimenti
Alcuni tipi di frutta e verdura devono essere preparati prima di estrarne il succo.
` Togliere il nocciolo ai frutti che lo hanno (pesche, manghi, ciliegie ecc.).
` La frutta con semi (mele, pere) può essere utilizzata con il torsolo.
` Sbucciare la frutta e la verdura con buccia spessa (ad es. arance, limoni, kiwi, me-
loni, barbabietole rosse).
` Rimuovere altre parti non commestibili (ad es. il raspo dell'uva).
` Arrotolare la verdura a foglia (ad es. gli spinaci) e le erbe.
` Per estrarre il succo di verdure a foglia o erba di grano, si consiglia di mescolar-
li con frutta o con verdura di una certa consistenza al fine di ottenere un risultato
ottimale. Utilizzare le noci solo insieme ad altri alimenti, come ad esempio semi
di soia precedentemente messi in ammollo o liquidi.
` Tagliare a pezzi grossolani la frutta e la verdura, in modo che possa entrare nella
bocchetta di riempimento senza essere schiacciata.
` Non tagliare però gli alimenti in pezzi molto piccoli.
` Consumare il succo possibilmente subito dopo l'estrazione, ovvero quando con-
tiene la maggiore quantità di vitamine e minerali.
L'estrattore è adatto per sedano, spinaci, carote, mele, pomodori, cetrioli,
pere e tutta la frutta e la verdura che non contiene amido. Non sono ido-
nei per l'estrazione di succo: banane, avocado (non contengono succo),
bacche o frutti di bosco molto piccoli (ad es. ribes), rabarbaro, canna da
zucchero.
9. Uso della centrifuga
ATTENZIONE!
Pericolo di lesioni!
Le parti in movimento possono causare lesioni (schiac-
ciamento).
Evitare di toccare le parti in movimento.
Non inserire corpi estranei nella bocchetta di riempimen-
to dell'estrattore. Durante l'uso tenere lontani capelli, vestiti,
mani, posate, cucchiai di legno o simili per evitare lesioni alle
persone o danni alle cose. Per riempire l'apparecchio utilizza-
re esclusivamente l'apposito pestello.
Prima dell'estrazione eliminare gli scarti duri come gambi,
bucce dure e noccioli.
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