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Inhaltsverzeichnis
Bob Grillson®
Leif Grillson®
Bedienungsanleitung
Bob Grillson 2015 - Manual v0.3
1 43
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Stand: 22.04.2014
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Grillson Bob

  • Seite 1 Bob Grillson® Leif Grillson® Bedienungsanleitung Bob Grillson 2015 - Manual v0.3 1 43 Stand: 22.04.2014...
  • Seite 2: Bedienungsanleitung Für Alle Modelle Bob Und Leif Grillson Ab 2015

    Lies, bevor du deinen Pelletgrill in Betrieb nimmst, diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch. Achte insbesondere auf die Warnhinweise und Sicherheitshinweise am Ende der Bedienungsanleitung! Weitere Informationen, Videos und FAQ findest du im Grillson Helpcenter auf service.grillson.com. Grillson ist eine eingetragene Handelsmarke.
 Grillson - Manual 2 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Bedienungsanleitung für alle Modelle Bob und Leif Grillson ab 2015 Allgemeines Elektrischer Anschluss ..................... Hinweise ........................Erste Verwendung ....................Lagerung ......................... Erste Schritte Schadenskontrolle bei Anlieferung ................Auspacken (Folienverpackung) ................. Einparken ........................ Montage ........................Zünden & Vorheizen ....................Goldene Regeln Pellets müssen trocken sein.
  • Seite 4 Holzteile ......................... Grillhaube und andere Edelstahlteile ..............Pulverbeschichtete Metallteile ................Fehler Allgemeines ......................Hochbrennen der Pellets ..................Manuelle Zündung (Temperaturfühler defekt) ............Manuelle Zündung (Glühkerze defekt) ..............Eingeschränktes Garantieprogramm Garantie ........................ Warnhinweise Sicherheitshinweise Grillson - Manual 4 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 5: Allgemeines

    220-240 V AC 50-60 Hz, max. 160 W Hinweise Dein Grillson Holzpelletgrill ist ein Gerät für das Grillen im Freien. Mit dem Grillson Holzpelletgrill kannst du smoken, grillen und backen. Durch den Verschluss mittels Deckel und durch den Holzgeschmack der Pellets erhalten deine Speisen den typischen Barbecue-Geschmack.
  • Seite 6: Erste Schritte

    20 - 30 min zum Vorheizen auf 300° C. Bei der ersten Benutzung solltest Du deinen Grillson wie einen neuen Backofen etwa 2 h bei 350 - 400° C einbrennen. Lass deinen Grillson anschließend bei voller Leistung ausbrennen und reinige die Düse nach dem Abkühlen sehr gründlich (siehe Seite 32).
  • Seite 7: Goldene Regeln

    Goldene Regeln Damit du an deinem Grillson lange deine Freude hast, gibt es eine Handvoll Dinge, die du beachten solltest. Sollte mal ein Problem auftreten, kannst du es zu 99 % mit diesen wenigen Handgriffen beheben: Pellets müssen trocken sein.
  • Seite 8: Der Grill Muss Spätestens 20 Min. Nach Dem Zünden Die Optimale Leistung Entwickeln

    Nach dem Grillen müssen die Pellets, die sich noch im Pellettrichter befinden, ausbrennen. Erst danach kannst du den Grill ausschalten. Wir empfehlen ohnehin, die Restpellets zur Selbstreinigung deines Grillson zu nutzen. Denn du musst deine Grillson nicht selber putzen, er übernimmt das mittels Pyrolyse gerne für dich! Hast du vorher sehr fettreiches Grillgut gegrillt, reinige unbedingt...
  • Seite 9: Montage

    Hand nimmst. So werden Verletzungen oder Beschädigungen am Grill vermieden. 1. Öffne den Grillraumdeckel. 2. Nimm den Diffusor so in die Hand, dass der Grillson-Schriftzug dir zugewandt ist und du vor dem Grill stehst. 3. Lege den Diffusor auf die vier Haltebolzen in der Grillunterschale.
  • Seite 10: Montage Pellet Container Und Pellet Container Deckel (Nur Bob Grillson)

    2. Danach lasse das Brett langsam herunter, so dass es auf dem Griffbügel aufliegt. Montage Pellet Container und Pellet Container Deckel (nur Bob Grillson) Warnhinweis: Betreibe deinen Grillson Grill stets mit dem dafür vorgesehenen Deckel für den Brenner bzw. Pelletbehälter. Zuwiderhandlung kann zu Funkenflug führen.
  • Seite 11: Montage Kabellose Fleischthermometer (Nur Premium S Modelle)

    Fleischthermometer haben unterschiedliche Verbindungsstärken. Der rote Sensor hat eine geringere Verbindungsreichweite. 3. Das Herstellen der Verbindung kann 1 - 2 min dauern. 4. Nach Beendigung des Grillens können die Thermometer in der Spülmaschine gereinigt werden. Grillson - Manual 11 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 12: Betrieb

    Autobatterie (siehe Verwendung einer optionalen Autobatterie) zur Stromversorgung verwenden (Premium). 5. Öffne die Wartungsklappe durch Druck auf die Markierung (Bob Grillson) bzw. entfernen den Pelletbehälterdeckel und hebe die Technikabdeckung ab (Leif Grillson) und führe gegebenenfalls die Reinigung der Hauptdüse vor dem Grillvorgang durch (siehe Wartung...
  • Seite 13: Zünden & Vorheizen

    Wechsel von hoher zu niedriger Temperatur 1. Möchtest du von einer hohen Gartemperatur zu einer niedrigen Gartemperatur wechseln, wähle die gewünschte Temperatur. 2. Unterstütze die Abkühlung des Grills durch das vorübergehende Öffnen des Grillraumes. Grillson - Manual 13 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 14: Ausschalten

    Du erkennst dies daran, dass du nur noch das Laufgeräusch der Pumpe hörst und das Brennergeräusch verstummt ist. 2. Schalte nun den Grill am Drehschalter aus. Der Lüfter deines Grillson Holzpelletgrills läuft nach dem Ausschalten des Gerätes 10 min. nach, um den Grill abzukühlen.
  • Seite 15 Sollte trotzdem ein Nachlassen der maximalen Pumpenleistung oder die entsprechende Fehlermeldung (siehe Kapitel „Fehler“) auftreten, schließe den Grill sofort an das Stromnetz an. Prüfe anschließend die Kapazität der Batterie, wenn die Leistungsdauer unerwartet kurz war. Grillson - Manual 15 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 16: Laden Der Batterie

    Auch ohne Neukauf können Starterbatterien nach Gebrauch in der Verkaufsstelle unentgeltlich zurückgegeben werden. Starterbatterien sind mit dem durchgestrichenen Rollcontainer und dem Symbol „Pb" (enthält Blei) gekennzeichnet und dürfen nicht mit dem Hausmüll entsorgt werden. Grillson - Manual 16 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 17: App-Steuerung Und Wlan-Einrichtung (Nur Premium Modelle)

    Werkseinstellung baut dein Grill immer ein eigenes WLAN (Adhoc bzw. Access Point) zur Direktverbindung auf. Dies wird in den WLAN-Einstellungen deines Endgerätes (nicht Android bei Seriennummer xx-A04-xxxxx!) als „Grillson PXXXXXX“ angezeigt. Wir empfehlen dir in jedem Fall, deinen Grill als Client (wie z.B. deinen Drucker) in dein lokales WLAN zu integrieren.
  • Seite 18: App-Installation

    3. Installiere die aktuellste Version der kostenfreien App „Grillson“. Direktverbindung zum Grill Wenn du deinen Grill einschaltest, baut Bob sofort ein eigenes WLAN Netzwerk (Adhoc / Access Point) auf. Das bedeutet, dass dein neuer Bob ein eigenes WLAN-Netzwerk mit dem Namen (SSID) „Grillson PXXXXXX“...
  • Seite 19: Einrichtung Client Modus (Android Bis Seriennummer Xx-A04-Xxxxxx)

    PXXXXXX“ hat keine Verbindung zum Internet“ erscheint, klicke auf „Verbinden“. Trenne ggfs. andere Netzwerkverbindungen deines Computers (z.B. LAN-Kabel). 4. Starte den Firefox Browser und gib in die Adresszeile „grillson.local“ oder 192.168.1.1 ein. 5. Nun wird eine Verbindung zu der Weboberfläche deines Grills hergestellt.
  • Seite 20: Weitere Grillkonfiguration

    Weitere Grillkonfiguration Dein Grill hat selbstverständlich noch einen eigenen Namen (wichtig, wenn du mehr als einen Bob benutzt), einen Benutzer (das bist du) und zur Sicherheit ein Passwort. Diese sind zunächst standardmäßig: Grillname: Grillson User: grillson Passwort: grillson User und Passwort solltest du unbedingt (nach der Einrichtung des Client- Modus!) ändern, um den unbefugten Zugriff zu verhindern:...
  • Seite 21: Verbindungsprobleme

    Verbindungsprobleme Sorge bitte dafür, dass du deinen Bob in guter Reichweite deines lokalen WLANs platzierst. Sollte dies nicht möglich sein, kannst du mit Hilfe sogenannter WLAN Repeater (z.B. Fritz! oder Apple Airport Express) die Reichweite vergrössern. Verbindungsstatus prüfen (SN xx-A04- xxxxx) Um den Verbindungsstatus zu überprüfen,...
  • Seite 22: Verbindungsstatus Prüfen (Sn Xx-A05-Xxxxx)

    Dies ist insbesondere bei AVM Fritz!Box notwendig (Firmwareversion mind. 6.2). Zudem sollte dein WLAN Name (SSID) keine Leerzeichen enthalten und das WPA2 Passwort 32 Zeichen nicht überschreiten. Weitere Informationen zur Problembehebung findest du in unserem Helpcenter unter service.grillson.com.
 Grillson - Manual 22 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 23: Wesentliche App Funktionen

    Solltemperatur und der Clean Modus können nun in der App eingestellt werden. Der Drehknopf am Grill ist deaktiviert. Ramping Inaktiv: Ramping ist nicht aktiviert Aktiv: Ramping ist aktiviert Aktiv (blinkend): Ramping ist aktiv und begrenzt Heizleistung Grillson - Manual 23 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 24 Links wird jeweils der aktuelle Ist-Temperaturwert und Fleisch 2/rot angezeigt. Rechts findest du den eingestellten Sollwert Pumpendruck Druck, der an der Hauptdüse anliegt. Dies ist gegebenenfalls für eine Fehleranalyse hilfreich. Pumpenleistung Leistung der Brennerpumpe in Prozent. Grillson - Manual 24 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 25: Grill

    Bei aktiver Remote kannst du über den Button unter der Zeitanzeige die gewünschte Grillzeit einstellen. Mit dem Klicken auf die Zeit kannst du den Timer starten und pausieren. Clean Modus Hiermit aktivierst du die Selbstreinigung. Die Grillraum- Sollwerteinstellung ist damit deaktiviert. Grillson - Manual 25 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 26: Fleischthermometer

    Wenn das Ramping aktiv ist, wird die Grillraumtemperatur durch ein Minimieren der Heizleistung schon ein Stück vor Erreichen der Soll-Temperatur abgesenkt. Damit erreichst du bei sensiblen Stücken wie z.B. Filet noch präziser den perfekten Garpunkt. Grillson - Manual 26 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 27: Wartung & Reinigung

    Wartung & Reinigung Warnhinweis: Schalte deinen Grillson Holzpelletgrill aus und warte mit dem Reinigen bis der Grill abgekühlt ist. Allgemeine Hinweise Warnhinweis: Die Grillhaube und einige andere Teile am Grill können während des Betriebs sehr heiß werden. Führe die Reinigung nicht während des Betriebes und nicht direkt nach dem Grillen durch, sondern erst nachdem der Grill abgekühlt ist.
  • Seite 28: Grillraum Und Grillrost

    2. Den oberen Drehknopf stelle bitte auf „CLEAN“ oder aktiviere in der App den „Clean-Modus“ (nur Bob Grillson Premium). 3. Der Grill heizt sich nun auf ca. 500° C (Bob Grillson) bzw. 450° C (Leif Grillson) auf. Dies kann je nach Außenbedingungen bzw. der Ausgangstemperatur unterschiedlich lange dauern.
  • Seite 29: Fettauffangschale

    2. Bewege dabei den Diffusorregler ein paar Mal hin und her. 3. Setze den Diffusor wieder in seine Aufhängung. 4. Das Grillson-Logo im Diffusor reinige von Zeit zu Zeit, indem du mit einer Nadel oder einem Dorn die Aschereste vorsichtig entfernst.
  • Seite 30: Brenner

    Staunässe und damit Schimmelbildung zu vermeiden. 4. Bei längerer Nichtnutzung empfehlen wir die Indoor-Lagerung des Holztisches. Grillhaube und andere Edelstahlteile Warnhinweis: Bitte vermeide, daß scharfe Reiniger auf die pulverbeschichteten Teile gelangen. Dies kann zu dauerhaften Verfärbungen führen. Grillson - Manual 30 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 31: Pulverbeschichtete Metallteile

    1. Zur Reinigung von starken Verschmutzungen verwende eine milde Seifenlauge und einen weichen Lappen. 2. Trockne die Teile anschließend mit einem weichen, trockenen Tuch ab. Sehr gut geeignete Reinigungs- und Pflegeprodukte für deinen Grillson Grill findest du in unserem Shop auf www.grillson.com. Grillson - Manual 31 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 32: Fehler

    Combi-Box oder in der App (Premium Modelle) ablesen. 1. Öffne die Wartungsklappe an der linken Seite des Grills (Bob Grillson) bzw. entfernen den Pelletbehälterdeckel und hebe die Technikabdeckung ab (Leif Grillson). 2. Löse die Flügelschraube um 1-2 Umdrehungen und entnimm das Schutzblech.
  • Seite 33: Hochbrennen Der Pellets

    Batterie ist tiefenentladen - bitte mit geeignetem Ladegerät extern laden! Hochbrennen der Pellets Leif und Bob Grillson verbrennen den Festbrennstoff Holzpellets. Das Besondere ist, daß der patentierte Holzpelletbrenner durch die Düse das Holzgas der glühenden Pellets nach unten zieht und in den Grillraum verfeuert. Deshalb ist die Sauberkeit des Brenners und der Düse von besonderer Bedeutung, um einen...
  • Seite 34 Sind die Pellets hochgebrannt, lass die Pellets ausbrennen. Wenn du sicher bist, daß die Pellets ausgeglüht sind, kannst du sie mit einem Staubsauger aus dem Pelletbehälter und dem Brenner absaugen. Weitere Informationen zur Problembehebung findest du in unserem Helpcenter unter service.grillson.com.
 Grillson - Manual 34 43 Stand: 15.03.2017...
  • Seite 35: Manuelle Zündung (Temperaturfühler Defekt)

    Warnhinweis: Lasse vor und während des Zündvorganges des Grills den Deckel zum Grillraum geöffnet. Zuwiderhandlung kann zu Stichflammen führen. 1. Öffne die Wartungsklappe an der linken Seite des Grills (Bob Grillson) bzw. entfernen den Pelletbehälterdeckel und hebe die Technikabdeckung ab (Leif Grillson) 2.
  • Seite 36: Manuelle Zündung (Glühkerze Defekt)

    Deckel zum Grillraum geöffnet. Zuwiderhandlung kann zu Stichflammen führen. 1. Um den Grillson Holzpelletgrill zu zünden, fülle 2 Esslöffel Holzpellets in den Pellettrichter (ohne Pelletbehälter bei Bob Grillson). Versuchst du mehr als diese 2 Esslöffel Pellets zum Zünden zu verwenden, kann es zu einer starken Rauchentwicklung kommen.
  • Seite 37: Eingeschränktes Garantieprogramm

    Diese eingeschränkte Garantie ist beschränkt auf die Reparatur oder den Ersatz von Teilen, die sich unter normalem Gebrauch und Service als mangelhaft erwiesen haben und die sich bei einer Prüfung in der Überzeugung von Grillson als mangelhaft erwiesen haben. Wende dich an den für dich zuständigen Händler, bevor du Teile einsendest.
  • Seite 38 Diese Einschränkung ist somit möglicherweise nicht für dich gültig. Grillson ist für jegliche speziellen, indirekten oder Folgeschäden nicht haftbar. In einigen Ländern ist der Ausschluss bzw. die Einschränkung von zufälligen und Folgeschäden nicht zulässig. Diese Einschränkung bzw. dieser Ausschluss ist somit möglicherweise nicht für dich gültig.
  • Seite 39: Warnhinweise

    Explosion verursachen. Dadurch kann es zu ernsthaften Personenschäden, zu tödlichen Unfällen und zu Sachschäden kommen. Wende dich für Informationen zu Originalersatzteilen von Grillson an die Kundendienstabteilung der Grillson GmbH. Mit diesem Symbol wird gekennzeichnet, dass Du dieses Erzeugnis nicht mit dem Hausmüll entsorgen darfst.
  • Seite 40: Sicherheitshinweise

    Teile des Grills können sehr heiß sein. Halte Kleinkinder vom Grill fern, wenn der Grill in Gebrauch ist. Gehe mit deinem Grillson-Pelletgrill sorgsam um. Der Grill erhitzt sich beim Grillen und bei der Selbstreinigung. Lasse den Grill nie unbeaufsichtigt, und bewege den Grill während des Betriebes nicht.
  • Seite 41 Terrasse betrieben werden. Der Grillson-Pelletgrill darf nicht unter einem ungeschützten brennbaren Dach oder Überhang betrieben werden. Der Grillson-Pelletgrill ist nicht für die Montage in oder auf Wohnwagen und/ oder Booten vorgesehen. Bei Gebrauch erhitzt sich der gesamte Grill. Lasse den Grill niemals unbeaufsichtigt und halte Kinder vom Grill fern.
  • Seite 42 Öffne den Grillraum langsam und vorsichtig, wenn du fettiges Grillgut bei hohen Temperaturen grillst, da sonst ein Fett- Luftgemisch zu Stichflammen führen kann. Betreibe deinen Grillson Grill stets mit dem dafür vorgesehenen Deckel für den Brenner bzw. Pelletbehälter. Zuwiderhandlung kann zu Funkenflug führen.
...
  • Seite 43 Grillson GmbH Telefon +49 (0)511 763632-0 facebook.com/grillson Leinhäuser Weg 43 Fax +49 (0)511 763632-20 twitter.com/grillson 30419 Hannover E-Mail [email protected] youtube.com/bobgrillson Deutschland www.grillson.com Grillson - Manual 43 43 Stand: 15.03.2017...

Diese Anleitung auch für:

Leif

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