Inhaltsverzeichnis
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
7. R-875N Norwegian Recipes
Oppskrifter
Kjøtt, Fisk og Fjørfe
Italia
Kalveschnitzler med mozzarella
Scaloppe all pizzaiola
Koketid totalt: ca. 23-26 minutter
Utstyr:
Flatt, firkant, suffléfat med lokk
(ca. 25 cm langt)
Ingredienser
2
mozzarella oster (ca. 150 g hver)
500 g
skrelte (hermetiske) tomater (avrent)
4
kalveschnitzler (600 g)
20 ml
olivenolje
2 fedd hvitløk, i skiver
Frisk malt pepper
2 ss
kapers (20 g)
Oregano og salt
Fremgangsmåte
1. Skjær mozzarellaen i skiver. Mos tomatene i en
mikser (eller håndmikser).
2. Vask schnitzlene, tørk med kjøkkenpapir og bank
flate. Smør bunnen av formen med olje og legg i
hvitløksskivene. Legg schnitzlene i formen og dekk
med tomatpuré. Krydre med pepper, kapers og
oregano. Settes på lav rist i ovnen med lokket på.
15-17 min.
Vend schnitzlene.
3. Legg noen skiver mozzarella på hver schnitzel, saltes
og settes uten lokk på lav rist.
8-9 min.
La hvile ca. 5 minutter etter tilberedning.
Forslag:
Server med spaghetti og en frisk salat.
Tyskland
Fargerikt kjøttspidd
Koketid totalt: ca. 14 minutter
Utstyr:
Høy rist
4 spiddene (ca. 25 cm langt)
Ingredienser
400 g
benfritt svinekjøtt
100 g
bacon
2
løker (100 g) delt i 4 båter
4
tomater (250 g) delt i 4 båter
1/2
grønn paprika (100 g), delt i 8 deler
4 ss.
olje
2 ts.
paprikapulver, søt
salt
1/2 ts.
cayenne-pepper
1 ts.
Worcestersaus
29/05/2002
12:05
Page 170
Fremgangsmåte
1. Skjær svinekjøtt og bacon i terninger på ca. 2-3 cm.
2. Før kjøtt og grønnsaker annen hver gang inn på
3. Bland oljen med krydder, og smør over spiddene.
Nederland
Kjøttgryte
Gehacktschotel
Koketid totalt: ca. 23-27 minutter
Utstyr:
Ingredienser
500 g
630 W
50 g
350 ml
70 g
Fremgangsmåte
1. Kjøtt, løk, egg og kavring knas sammen og krydres
2. Tilsett tomatpuréen i kraften og rør ut.
3. Tilsett poteter og gulrøtter i kjøttblandingen med
170
spiddene.
Legg spiddene på den høye grillen og kok .
AUTO KOKING AC-1
panne med lokk (2 liter)
hakket kjøtt (halvparten svinekjøtt,
halvparten oksekjøtt)
3
løk (150 g), finhakket
1
egg
kavring
Salt og pepper
kraft
tomatpuré
2
poteter (200 g), hakket
2
gulrøtter (200 g), hakket
2 ss
persille, hakket
etter smak med salt og pepper. Legges i formen.
kraften, rør godt, settes i ovnen med lokket på.
Røres en gang under tilberedningen.
23-27 min.
Rør retten en gang til og la hvile ca. 5 minutter.
Garneres med persille før servering.
900 W
Inhaltsverzeichnis
