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Contrôle de la température de l'huile
Avantages de frire
Remarques
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Cette fonction permet de frire, en réglant
automatiquement la température de la poêle. Les
zones de cuisson dotées de cette fonction sont celles
situées sur le côté droit ou devant, en fonction du
modèle. (Voir Figure)
La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est
nécessaire. Cela permet d'économiser de l'énergie.
L'huile et la graisse ne chauffent pas excessivement.
Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
Placez la poêle au milieu sur le foyer. Veillez au bon
diamètre du fond de la poêle.
Ne mettez pas de couvercle sur la poêle. Sinon le
régulateur ne fonctionnera pas. Vous pouvez utiliser
un tamis anti projections, le régulateur fonctionnera.
Utilisez uniquement de la graisse appropriée aux
fritures. En cas de beurre, de margarine, d'huile
d'olive ou de saindoux, sélectionnez la position de
rôtissage min.
Kapitel
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