Inhaltsverzeichnis
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
STOOMTIJD
STOOMGRAFIEK EN -RECEPTEN
1.
De stoomtijden en recepten die in de gids staan zijn slechts een leidraad. De tijd kan variëren
afhankelijk van de grootte van het stuk voedsel, de ruimte van het voedsel in de stoomkom, de
versheid van het voedsel en uw persoonlijke voorkeur. Wanneer u meer ervaring heeft met de
stoompan, kunt u de kooktijd aanpassen.
2.
De stoomtijden gelden voor de hoeveelheid die in de gids of het recept wordt gebruikt. Voor
grotere of kleinere hoeveelheden past u de tijd dienovereenkomstig aan.
3.
De stoomtijden zijn gebaseerd op het koken in de onderste kom, tenzij anders wordt vermeld. Het
is mogelijk dat voedsel dat in de bovenste kom wordt gekookt iets langer nodig heeft.
4.
Alle tijden die in de gids en de recepten staan zijn gebaseerd op het gebruik van koud water.
TYPE GROENTE
Asperge
Artisjokken
Bonen
Rode biet
Broccoli
Paksoi
Spruitjes
Kool
Selderij
Wortelen
Bloemkool
Maïs, heel
Aubergine
Champignons
Uien
Pastinaak
Erwten
Pepers
Aardappelen
Zoete aardappel
Spinazie
Pompen
Rapen
Alle diepvriesgroente
GEWICHT/HOEVEELHEID
500g
500g
250g
500g
500g
500g
500g
500g
250g
500g
500g
500g
500g
500g
250g
250g
500g
500g
500g
500g
250g
500g
500g
500g
28
KOOKTIJD (IN MINUTEN)
15-16
40
18
30
15-20
15-20
25
15
10
20
20
20
15
6-8
10
10
10
15
35
35
10
15
20
25-30
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
