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2. R-671 German O/M
21/12/2001
Menü Nummer Ad-1
Auftau-Automatik 1, Hähnchenschenkel
Menge:
Geschirr:
Gewichtseinheit:
Anfangstemperatur: -18°C, gefroren.
Menü Nummer Ad-1
Auftau-Automatik 1, Steak , Kotelett, Fischfilet
Menge:
Geschirr:
Gewichtseinheit:
Anfangstemperatur: -18°C, gefroren.
Menü Nummer Ad-2
Auftau-Automatik 2, Bratenfleisch
Menge:
Geschirr:
Gewichtseinheit:
Anfangstemperatur: -18°C, gefroren.
HINWEIS:
1. Steaks, Koteletts, Fischfilets und Hähnchenschenkel sollten in einer Schicht eingefroren werden.
2. Nach dem Wenden die aufgetauten Teile mit kleinen, flachen Aluminiumfolienstücken abdecken.
3. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen gegart werden.
4. Die Lebensmittel, wie unten dargestellt, in das Gerät stellen:
Hähnchenschenkel, Steaks, Koteletts und Fischfilet.
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AUFTAU-AUTOMATIK TABELLE
200 - 800g
(siehe Hinweis unten)
100g
200- 800g
(siehe Hinweis unten)
100g
600-1500g
(siehe Hinweis unten)
100g
Lebensmittel
Drehteller
Verfahren:
• Die Hähnchenschenkel auf einen Teller legen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel wenden und neu anordnen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Hähnchenschenkel noch einmal wenden.
• Die Hähnchenschenkel nach dem Auftauen in
Aluminiumfolie gewickelt 10-30 Minuten lang
stehen lassen, bis sie vollständig aufgetaut ist.
Verfahren:
• Das Lebensmittel in einer Schicht auf den
Teller legen. Wenn die Portionen
zusammengefroren sind, so zeitig wie möglich
trennen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise
wenden und neu anordnen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise
noch einmal wenden.
• Die Speise nach dem Auftauen in Aluminiumfolie
gewickelt 10-30 Minuten stehen lassen, bis sie
vollständig aufgetaut ist.
Verfahren:
• Einen Teller umgekehrt auf den Drehteller stellen
und das Fleisch darauf legen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch
wenden.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das Fleisch
noch einmal wenden.
• Das Fleisch nach dem Auftauen in Aluminiumfolie
gewickelt 30-90 Minuten stehen lassen, bis es
vollständig aufgetaut ist.
Geflügel und Braten
Teller
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