Bedienung; Grillen - tepro MILWAUKEE Bedienungsanleitung
Holzkohlengrill
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Andere Handbücher für MILWAUKEE:
- Bedienungsanleitung (38 Seiten) ,
- Bedienungsanleitung (38 Seiten)
Inhaltsverzeichnis
• Geben Sie ausreichend und den Her-
stellerangaben entsprechend, Anzünd-
flüssigkeit auf die Holzkohle. Warten
Sie bei geöffneten Deckeln ca. 2-3 Mi-
nuten, bis die Flüssigkeit eingewirkt ist.
Alternativ können Sie handelsübliche
feste Anzündhilfen verwenden.
• Die Luftklappe der kleinen Brennkam-
mer ca. 1,5 - 2,5 cm öffnen. Die Abluft-
klappe des Rauchrohres bis zur Hälfte
öffnen.
• Zünden Sie die Holzkohle mit einem
langen Streichholz an. Lassen Sie
die Holzkohle solange bei geöffneten
Deckeln brennen, bis sich eine helle
Schicht gebildet hat (ca. 20 Minuten).
Vorsicht! Die Anzündflüssigkeit muß
vollständig abgebrannt sein, bevor die
Deckel geschlossen werden können.
Ansonsten können Flammen von der
Anzündflüssigkeit innerhalb des Grills
Stichflammen oder eine Explosion
auslösen, sobald der Deckel geöffnet
wird.
• Wenn die Holzkohle stark glüht, vertei-
len Sie die Holzkohle in der Mitte der
Feuerroste.
• Schließen Sie anschließend die De-
ckel. Lassen Sie die Temperatur auf
100° C - 200° C ansteigen . Diesen
Temperaturbereich für 2 Stunden hal-
ten.
• Anschließend die Temperatur auf ca.
175º C - 200º C erhöhen. Dies kann
erreicht werden, indem die Luftklap-
pe der kleinen Brennkammer und die
Abluftklappe des Rauchrohres weiter
geöffnet werden und zusätzliche Holz-
kohle oder Holz aufgelegt wird.
• Diese Temperatur für ca. 1 Stunde hal-
ten. Anschließend den Grill vollständig
abkühlen lassen.
• Wichtig: Von Zeit zu Zeit sollte diese
Behandlung wiederholt werden, um
den Zustand des Grills zu erhalten.
• Achtung: Die Höhe der Temperatur
darf 260° C nie übersteigen. Dies ist
nötig, um das Innere grillbereit zu ma-
chen und aussen die hitzebeständige
Farbe einzubrennen. Während des
Einfeuerns sollte der Brennkammer-
deckel nicht ganz geschlossen wer-
den. Nur am Schluss einige Minuten
komplett schließen.
Bedienung
Gefahr Verbrennungsgefahr!
Der Grill, die darin befindliche
Kohle und das Grillgut werden
während des Betriebs sehr heiß, so dass
jeder Kontakt damit zu schwersten Ver-
brennungen führen kann.
– Ausreichenden Abstand zu heißen
Teilen halten, da jeder Kontakt zu
schwersten
Verbrennungen
kann.
– Zum Grillen immer Grill- oder Küchen-
handschuhe tragen.
– Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit-
zebeständigen Griffen verwenden.
– Keine Kleidung mit weiten Ärmeln tra-
gen.
– Nur trockene Anzünder oder spezielle
Grill-Flüssig anzünder entsprechend der
EN 1860-3 als Anzündhilfe benutzen.
Grillen
1. Zum Grillen die große Brennkammer
(1) verwenden. Entfernen Sie die
Grillroste (16).
führen
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