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Betriebsanleitung K-Tronic
Datei:2K_9545482_Betriebsanleitung_D_1992-01-01.doc
Änderungen in Ausführung und Konstruk tion vorbehalten. / W e reserve the right to change execution and construction. / Nous nous reservons le droit de changer l´éxécution et la construction.
MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG, Englerstraße 3, D-77652 Offenburg, Tel.: 0781/203-0, Fax: 0781/203-1174
5.8
Abwasseranschluss
Der Abwasseranschluss ist entsprechend DIN 1986 unter Berücksichtigung der örtlichen
Vorschriften auszuführen.
Alle
Wasserabläufe
Geruchsverschluss an das Abwassernetz der Küche anzuschließen. Bei der
Materialauswahl für Rohre, Dichtungsmasse usw. muss berücksichtigt werden, dass die
Abwassertemperaturen bis zu 60° C betragen kann, außerdem kann der pH-Wert je nach
Art und Konzentration des Reinigungsmittels zwischen 3 und 12 liegen, d.h. die
Materialien müssen säure- und laugenbeständig sein.
5.9
Heißdampf, Pumpenheißwasser
Beim Anschluss der dampfführenden Leitungen sind die allgemeinen Vorschriften zu
berücksichtigen.
Die
Maschine
ist
Verbindungsleitungen zur Maschine angeschlossen werden.
Achtung !
Die Installation der Leitungen und Armaturen ist speziell auf einen
bestimmten Nenndruckbereich ausgelegt. Es ist daher unbedingt
sicherzustellen,
Dampfanlage den zulässigen Nenndruck der Armaturen und
Geräte
der
Spülmaschine
Montageplan).
Die Anschlussleitungen für Vor- und Rücklauf dürfen nicht vertauscht werden
(Fließrichtung am Schmutzfänger erkennbar).
5.10 Maschinenabluftanschluss
Der Abluftanschluss ist unter Berücksichtigung der örtlichen Vorschriften auszuführen.
Die feuchte und warme Maschinenluft sollte aus dem Spülraum abgeführt werden. Der
Abluftkanal ist korrosionsbeständig, wasserdicht und entwässert auszuführen. Um eine
einwandfreie Absaugung zu erreichen, ist sicherzustellen, dass der Überdruck am
Maschinenstutzen bzw. der bauseitige Unterdruck ausreicht.
Achtung !
Bei Maschinen mit Wärmerückgewinnung ist der Anschluss der
Abluft
so
auszuführen,
wasserführenden Teile der Spülmaschine nicht zerstört werden.
Falls dies nicht möglich ist, muss ein Frostschutzwächter bzw.
eine Frostschutzklappe eingebaut sein
gültig ab: 2011-03-01
der
Maschine
sind
betriebsfertig
installiert,
dass
der
Betriebsdruck
nicht
dass
Update: 2012-01-26, S. 8
über
einen
ausreichend
d.h.
es
müssen
der
bauseitigen
übersteigt
(Angaben
durch
Frosteinfall
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großen
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