Produits Non Adaptés Au Compartiment Fraîcheur; Tiroirs Fraîcheur; Attention Lors De L'achat De Produits Alimentaires - Gaggenau RT 289 Gebrauchsanleitung
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Porte bouteilles
Le porte bouteilles empêche ces dernières de se
renverser lorsque vous ouvrez et refermez la porte.
Le compartiment fraîcheur
L'appareil maintient la température régnant dans
le compartiment fraîcheur proche de 0 °C.
La température, basse, et le haut niveau d'humidité
(dans le tiroir à fraîcheur humide) offrent des conditions
de stockage optimales aux produits alimentaires frais.
Les produits alimentaires peuvent, sans perte de
fraîcheur, rester jusqu'à trois fois plus longtemps que
dans le compartiment réfrigérateur normal.
Tiroirs fraîcheur
Dans le tiroir fraîcheur règne une température proche
de 0 °C et une humidité de l'air pouvant atteindre 50%.
Ce tiroir convient idéalement pour conserver le poisson,
la viande, la charcuterie, le fromage et le lait.
Tiroir à fraîcheur humide
Le tiroir à fraîcheur humide est recouvert d'un filtre
spécial qui laisse certes passer l'air mais retient
l'humidité. Ceci permet d'entretenir dans le tiroir un taux
d'humidité pouvant atteindre 90% (suivant la quantité
de produits présente dedans). Il règne dans ce tiroir
des conditions idéales pour tout ce qui vient du jardin
et du champ : salades, légumes, fruits, champignons
et herbes culinaires.
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Produits non adaptés au compartiment
fraîcheur :
Fruits et légumes craignant le froid tels que les fruits
tropicaux, avocats, papayes, fruits de la passion,
aubergines, cornichons, poivrons, en outre les fruits
finissant de mûrir, les tomates vertes, pommes de terre et
le fromage dur. Le lieu de rangement idéal de ces
produits est le compartiment fraîcheur B.
Attention lors de l'achat de produits
alimentaires :
L'important concernant la durée de conservation de
vos produits alimentaires, c'est leur fraîcheur à l'achat.
Principe fondamental : plus les produits à stocker arrivent
frais dans le compartiment fraîcheur et plus ils
demeureront longtemps frais. Faites donc toujours bien
attention, à l'achat, à la fraîcheur des produits
alimentaires.
Durées de stockage (à 0 °C)
Suivant la qualité de départ
saucisses, charcuterie en
tranches, viande rouge,
abats, poisson, lait frais,
fromage blanc
viande en petits morceaux,
saucisses à griller,
champignons, salades,
légumes à feuilles
viande en gros morceaux,
plats pré cuisinés
charcuterie fumée ou salée,
choux
viande en gros morceaux,
viande de b uf, de gibier
après traitement à la chaleur,
légumes secs
jusqu'à 7 jours
jusqu'à 10 jours
jusqu'à 15 jours
jusqu'à 20 jours
jusqu'à 30 jours
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